[Sức khỏe ] -Dinh dưỡng cho bữa ăn dặm của bé

Ăn dặm là bước chuyển lớn từ chế độ ăn hoàn toàn bằng sữa sang chế độ ăn có thức ăn đặc. Đây là giai đoạn phát triển thiết yếu và thú vị đối với bé.

Ăn dặm là bước chuyển thiết yếu và thú vị của bé (Ảnh minh họa) Trước hết các mẹ cần hiểu rõ về giai đoạnăn dặm của bé và lý do tại sao cần bổ sung vi chất dinh dưỡng vào bữa ăn dặm cho bé. 1. Khi nào có thể bắt đầu cho bé ăn dặm? Theo lời khuyên của các tổ chức y tế, các mẹ nên bắt đầu cho trẻ ăn dặm khi bé được từ 6 tháng tuổi. Vì ở giai đoạn này, lượng sữa mẹ và các vi chất dinh dưỡng có trong sữa mẹ không đủ để đáp ứng nhu cầu phát triển của trẻ. Tuy nhiên, giai đoạn từ 4 – 6 tháng tuổi bé bắt đầu phát triển hơn về vận động, như: lật, trườn, bò… nên cần nhiều năng lượng hơn. Vì thế, tùy thuộc vào nhu cầu của từng bé, vẫn có các mẹ cho con ăn dặm sớm hơn khi con được khoảng gần 5 tháng tuổi. 2. Những chú ý khi cho bé ăn dặm Cho bé ăn dặm từ lỏng đến đặc phù hợp theo nhu cầu của bé Khi trẻ ăn bổ sung, có nghĩa là bé tập làm quen với thức ăn mới (thịt, trứng, cá, rau…) và cách cho ăn, từ bú mẹ đến ăn bằng thìa, từ thức ăn hoàn toàn lỏng là sữa đến thức ăn đặc hơn, vì thế các mẹ cần kiên trì tập cho bé quen dần theo nguyên tắc từ lỏng đến đặc, từ ít đến nhiều. Thức ăn mềm hoặc xay nhuyễn là cần thiết lúc đầu, cho đến khi khả năng "ăn trệu trạo" (chuyển động lên và xuống của hàm dưới) hoặc khả năng "nhai" (dùng răng) xuất hiện.Tập cho trẻ làm quen với từng loại thức ăn, nhất là khi cho trẻ ăn thức ăn mới. Cho bé ăn thực phẩm nhiều dưỡng chất Thức ăn dặm của bé cần phong phú, đủ dưỡng chất vì trong 2 năm đầu đời, nhu cầu dinh dưỡng để tăng trưởng của bé là lớn nhất. Các chất cần cho bé phát triển cả về thể chất và trí tuệ như các loại protein, vitamin, khoáng chất,… Lý do thứ hai là vì bé ăn được ít nên cho bé ăn dặm quá nhiều chỉ làm giảm lượng sữa mẹ bé bú, điều này là hoàn toàn không có lợi. Chỉ nên cho bé ăn những thức ăn dặm giàu dưỡng chất và năng lượng hơn sữa mẹ. Bữa ăn dặm của bé cần bổ sung đầy đủ dưỡng chất (Ảnh minh họa) Dinh dưỡng của bé cũng cần đủ chất béo vì các lý do sau: - Đây là yếu tố cần để hấp thu các vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, E, K… - Chất béo giúp cung cấp các acid béo thiết yếu. - Chất béo làm tăng mức năng lượng của thực phẩm. Số bữa ăn dặm và năng lượng ăn bữa ăn dặm của bé Số bữa ăn dặm của bé phụ thuộc tương hỗ với số lượng thức ăn và năng lượng của các loại thức ăn đó trong từng bữa ăn của bé. Số bữa ăn cũng cần cân đối với lượng sữa mẹ vì thời gian này diễn ra bước chuyển lớn của bé từ bú sữa mẹ sang chế độ ăn thức ăn đặc. Đối với một em bé bú sữa mẹ chỉ nên ăn 2 - 3 bữa nhỏ / ngày từ 6 đến 8 tháng, và 3 - 4 bữa từ 9 đến 11 tháng, và như vậy thêm 1 - 2 bữa phụ có đủ vi chất dinh dưỡng từ 12 đến 24 tháng. Bé được bú mẹ ít hơn sẽ cần tăng thêm một bữa ăn mỗi ngày (3 bữa từ 6- 8 tháng và 4- 5 bữa từ 9- 11 tháng,…). AloBacsi.vn Theo Gia đình Xã hội

Categories: Sức khỏe