[Sức khỏe ] -Băng nóng và trò ảo thuật nước hóa băng trong nháy mắt

(GenK.vn) - Với dung dịch natri axetat tự điều chế tại nhà, bạn có thể làm một màn ải thuật nước hóa băng trong nháy mắt vô cùng độc đáo.

Tóm tắt bài viết:

- Băng nóng là dung dịch natri axetat bão hòa được làm lạnh dưới mức nhiệt độ đóng băng, nhưng vẫn ở dạng dung dịch siêu lạnh.

- Khi có một tác nhân kích thích bên trong, dung dịch này có thể đóng băng trong nháy mắt.

- Băng nóng hoàn toàn không độc hại và có thể dễ dàng điều chế tại nhà theo các hướng dẫn trong bài viết.

Có thể các bạn đã biết đến đá khô, nó là một dạng rắn của carbon dioxide (CO2), có khả năng làm lạnh tốt nhưng cũng rất nguy hiểm nếu không sử dụng cẩn thận. Tuy nhiên "băng nóng" lại là một khái niệm mà không nhiều người biết đến, nó là một dạng dung dịch bão hòa của muối Natri axetat (CH3COONa – muối natri của axit axetic), được làm lạnh dưới mức nhiệt độ đóng băng, nhưng vẫn ở dạng dung dịch siêu lạnh.. Nó có thể ở dạng rắn ở nhiệt độ phòng và tan chảy thành chất lỏng ở 58 độ C.

Tuy nhiên điểm đặc biệt của nó là có thể được nấu chảy thành một chất lỏng siêu lạnh, với nhiệt độ dưới điểm đóng băng mà không xảy ra hiện tượng kết tinh. Sau đó, khi một số điểm bên trong bị xáo trộn, hoặc một tinh thể được hình thành ở bên trong chất lỏng có thể khiến toàn bộ dung dịch bị kết tinh một cách nhanh chóng, giống như việc bị đóng băng. Quá trình đóng băng này tỏa ra nhiệt lượng lớn và chính vì thế mà nó được gọi là băng nóng.

Với dung dịch băng nóng natri axetat bạn có thể thực hiện màn ảo thuật nước hóa băng trong nháy mắt như video dưới đây.